Soggiorno didattico

Organizziamo soggiorni mirati a far vivere alle famiglie un’autentica esperienza di vita rurale, a stretto contatto con la natura e gli animali, per dare la possibilità ai bambini di conoscere e sperimentare attraverso un’esperienza diretta e stimolante le tradizioni della gente di montagna e l’arte di vivere in armonia con l’ambiente.
La produzione del formaggio, la raccolta di prodotti ortofrutticoli, le visite agli alpeggi sono solo alcune delle attività di un percorso didattico che educa i bambini e coinvolge gli adulti, mirato a trasmettere i sani principi della vita montana e ad infondere nelle nuove generazioni il rispetto per la vita animale e vegetale e una conoscenza consapevole del ciclo degli alimenti, dalla coltivazione di un prodotto fino alla sua maturazione, per arrivare a ciò che finisce nel piatto.